BaJiao Seacucumber-L2

加州湾八角刺参(L大)-1lb

Availability: 100 in stock

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Quick Overview

产地 : 美国加州湾和墨西哥湾区

特点 : 营养丰富,口感比较Q弹,嫩嫩滑滑

产品功效 : 补肾益精;养血润燥;止血。主精血亏损;虚弱劳怯;阳痿;梦遗;肠燥便秘;肺虚咳嗽咯血,肠风便血,外伤出血。

产品规格 1磅单价(美元/磅)
大号(10-20只/磅)豪华礼盒装 $193
大号(10-20只/磅)袋装 $188
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1.细节展示

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2.产品简介

加州八角参,是南加州主产的一种海参,水域是三种海参里面第二位的。墨西哥北部也有少量。加州海域风景优美,水质纯净,无任何工业污染,微生物特别丰富,在这里长成的海参也因此营养特别全面。而且美国对食品的生产有世界上最严格的管理制度。美国本地的海产加工厂都在美国的食品监督局(FDA)注册,接受定期检查和管理。八角参来自天然海捕,潜水员人工捞取。产量更受政府配额限制。所以也是比较稀少品种。这种海参个头偏小,背上有八根刺,故名八角参,也叫八刺参,颜色黑棕,沙也很少,口感比较Q弹,嫩嫩滑滑的,别看它个头小小的,肉质可是偏厚的。可能跟墨西哥距离近的缘故,口感跟墨西哥刺参有点像,味道比墨西哥刺参更鲜美些。内筋也相对粗的,说明以上两种海参都是活动能力很强的参种。

3.产品特点:
• 参刺分布均匀,有8-12根刺。
• 参体黑褐色,有白色斑点。
• 沙嘴大,内有白色参牙。
• 泡发后外皮无灰,口感滑爽。

4.加工方法:

恒隆行保留传统加工方法,对新鲜海参进行人工脱盐,并在阳光下自然风干而成。整个加工过程,不添加任何盐份,糖份和其它任何化学药剂,是绿色,有机,天然的保健食品。

5.泡发方法:

  • 第一天冷水浸泡,放入冰箱冷藏。
    • 第二天换水,再放入冰箱。
    • 第三天换水,放入干净的锅中,盖上锅盖,开火煮至沸腾马上熄火,让其自然冷却,再放入冰箱冷藏。
    • 第四天换水,依照第三天的程序再做一遍。
    • 第五天换水,依照第三天的程序再做一遍。
    • 第六天用剪刀开肠,清理内脏,再泡冷水放冰箱一天即可。
    注意:锅一定要干净,不可有油。每只野生海参的泡发时间不一样,可依照个人的喜好口感软硬程度选择泡发的天数。

6. 相关知识:

(1)、美国八刺参的命名由来

美国八刺参和日本海参,中国海参都属于刺参的品种,因为周身有8-12根刺而得名。

(2)、八刺参是真正野生的

美国渔业没有人工养殖海参的产业,由于海参资源得到渔业部门的严格管理,只有持有捕捞牌照的渔民才可以捕捞。每张牌照的捕捞量是固定的,政府颁发的牌照数量,总捕捞数量占海参渔业资源的很少一部分。这就保证了野生资源可以长期被美国渔业创造出口和就业机会。

(3)、美国野生八刺参个头比中国和日本的海参大

美国法律禁止捕捞未成年的海参,海参捕捞作业区,每年都不在同一区域,每一区域,四年内最多捕捞一次,这样就保证了海参的生长周期在5-10年以上,所以捕捞上来的海参个个体形饱满,肉质肥厚,体内水分低。做干以后的个体重量基本在15克以上,也就是每斤30多头。

(4)、美国八刺参产量有限

由于来自天然海捕,潜水员人工捞取。产量更受政府配额限制,大部分都出口到日本、韩国市场。由于八刺参肉质肥厚、口感好、营养高,食品卫生安全有保障,在日本韩国等市场,是每家料理店必备的招牌海参。

(5)、美国八刺参价格比日本和中国的海参便宜

美国八刺参价格没有养殖成本。海参养殖不论是在大面积海域散养,还是工厂化养殖,投资都很大,风险很高。美国渔业只有捕捞成本,所以价格相对便宜。

(6)、美国八刺参的营养丰富且安全

美国八刺参生长的海域在美国加州沿岸。这里与青岛隔海相望,在太平洋的东岸。美国加州海域风景优美,水质纯静,无任何工业污染,这里终年阳光充足,海草茂盛,微生物丰富,长成的海参也因此营养全面。

 

如欲购买优质海参,请:。

电话购买:858-292-1733

网上购买:www.henglongusa.com

前往实体店:7330 Clairemont Mesa Blvd, A-105 San Diego CA, 92111

 

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